Til 4 personer

INGREDIENSER

• 1 kg hakket kalv og svinekød (eller efter eget valg)
• 2 æg
• 60 g mel
• 2 deciliter mælk
• 2 stk. revet løg
• 10 g salt
• 20 g peber
• 150 g. blandede Rodfrugter (gulerod, pastinak, selleri)
  i små tern eller groft blendede
• Rasp og persillekviste til pynt

FREMGANGSMÅDE

Rør farsen med salt, derefter mel, æg, mælk og resterende ingredienser
sammen og form det til et brød og lig det i en alu bakke.
Drys med paprika og rasp og pynt med lidt ud skårede rodfrugter samt persille kviste.

Bages i ovnen 45 minutter ved 170 grader.